イベント
開催日:2016年12月23日 (金)

12/23〜24 アカデミー受験を検討中の人限定!  「炭焼きしながらいいこと語ろう」

森林文化アカデミーへの受験を検討中の方、教員や学生とじっくり話してみたい方のために、1泊2日のスペシャルプログラムのご案内です!

「炭焼きしながらいいこと語ろう」

日時:12/23(金・祝)13:00開始  12/24(土)13:00終了
場所:岐阜県立森林文化アカデミー・森の情報センターおよびその周辺
募集定員:10人(応募多数の場合は抽選)
条件:森林文化アカデミーへの受験を検討中の人
締切:12/21(水)まで
費用:シーツ代1000円、別途食材費などがかかります。
講師:伊佐治彰祥(岐阜県立森林文化アカデミー教授)、クリエーター科学生

スケジュール:
12/23 13:00〜
・炭窯の設置
・窯の温度が上がるのを待ちながら、炭焼きについてレクチャー
・チェンソーでログベンチづくり(途中まで)
・夕食づくり 焼き芋、ダッジオーブン料理、燻製など
・教員や在校生たちと、よもやま話
・22時頃に窯を消火

12/24 8:30〜
・ログベンチづくり続き
・窯開き、炭の完成
・できたての炭で、サンマ焼き定食?
・13時頃に解散

 

講師の伊佐治彰祥教授は、趣味が鳥や獣や魚の捕獲。山遊び、川遊びの達人です。楽しく遊んで、美味しく味わって、そしてみんなで語り合って、森林文化アカデミーを体全体で感じてみてください!

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この講座はワークショップ型のオープンキャンパスとして、対象を森林文化アカデミー受験を検討中の方とさせていただきます。お申込みは以下の入力フォームからお願いします。(12/21締切)