木造建築専攻・講師の石原です。 9月の某休日、飛騨高山蒸留所の見学会に参加しました。 （勤務日ではありません、・・・念のため） ウイスキーの製造現場に興味があるのは勿論なのですが・・・ 今回の見学の主目的は、高山の家具メーカー（日進木工㈱）が作製したウイスキー樽の使用状況をこの目 … 続きを読む 【視察報告】飛騨高山蒸留所の見学会に参加しました